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おとどけねっと(株式会社ヒューマンウェア)

本返し
慈久庵と同じ常陸太田市に寛政12年(1800年)からある醤油蔵の老舗「ヨネビシ醤油」
が昔の手法そのままで作る醤油とのコラボレーションで生まれた小川さん”肝いり”の
「特産品」。色うすく味わい深い万能元だれの「本返し」と、つけ醤油にもお料理にも大変
重宝する「万能醤油」を組み合わせでご賞味ください。ご自宅用にも贈り物にも最適です。
慈久庵 万能元だれ「本返し」と「万能醤油」5本セット 化粧箱入(本返し2+万能醤油3)

慈久庵 万能元だれ「本返し」と「万能醤油」5本セット 化粧箱入(本返し2+万能醤油3)

3,950(税込)

数量

名称/慈久庵 本返し 慈久庵 万能醤油
原料・慈久庵本返し/しょうゆ、みりん、砂糖
原料・慈久庵万能醤油/小麦、脱脂加工大豆、食塩、アミノ酸液、みりん、大豆、米(国産)
内容量/300ml×5本(本返し2本+万能醤油3本)


【慈久庵 本返し】
色うすく、味わい深い万能元だれです。
醤油、みりん、砂糖の絶妙バランス。プロはお好みのだしで、
ご家庭では水でも結構です。うすめて御使用下さい。
(そば・うどんのつけ汁=返し1:だし4)
(そば・うどんのかけ汁=返し1:だし8)

【万能醤油】
つけ醤油として使えば、素材の持ち味を際立たせ、
煮物や汁物に使えば、色が濃くならず、素材の味を生かす、
色・味ともに爽やかな醤油です。


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慈久庵(じきゅうあん) 本返し 慈久庵 万能醤油
茨城県常陸太田市の慈久庵/(じきゅうあん)が「おとどけねっと」でお届けします。
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蕎麦職人 小川宣夫 いばらぎブランド オトドケネット お届けねっと そば職人 醤油蔵の老舗「ヨネビシ醤油」が昔の手法そのままで作る醤油とのコラボレーション

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